지금이 제철! 봄나물 종류와 특징 알아보기
지금이 제철! 봄나물 종류와 특징 알아보기 봄나물은 흔히 봄철의 미각이라 불릴 정도로 춘곤증 예방에 좋고 비타민이 풍부하여 건강에도 좋다고 하는데요. 오늘은 봄철 피로 쫓는 봄나물의 종류와 특징을 알아볼게요. 1. 쑥 쑥은 우리나라에서 가장 흔한 다년초로 미네랄, 무기질 및 비타민 A가 풍부하게 함유되어 봄나물 인데요. 몸을 따뜻하게 해주어 혈액순환 개선, 냉증치료, 감기예방에 좋으며 설사, 생리불순 등에 효과가 있습니다. 2. 냉이 가장 많이 먹는 봄나물의 하나인 냉이는 단백질 함량이 많고 비타민A, C, 칼슘, 철분이 풍부하여 춘곤증 예방, 해독작용, 소화작용, 눈의 피로회복에 효과가 있습니다. 3. 두릅 단백질이 많고, 지방, 당질, 섬유질, 무기질, 인, 칼슘, 철분, 비타민C 등 거의 모든 성분..
2016. 4. 25. 15:33